のんびりと・・・

　梅雨に入りましたね～
梅雨といえば　・・・　湿気！！
あのジメジメとした何とも言えない感じは、ホントに除湿器をかけていても　な～んかスッキリしない感じ。
でも、
　　　実は梅雨が嫌いじゃない私（＾＾；）
確かに湿気はイヤだけど、でも、梅雨時期に窓から眺める外の様子や雨の音なんかもちょっと心地いい感じ（*^^*）
たまには雨の中　外へ出て、お気に入りの傘とかわいい長靴を履いて雨の中咲いているあじさいなんかを眺めたり、誰も歩いていない静かな道をゆっくりと歩いたり・・・

毎日のストレスも　いつの間にか忘れちゃいます。（＾＾）/
こんな　あじさい畑の中を散歩してみた～い

毎日毎日　頑張るのもいいけど、たまには　息抜きしませんか？

あじさい写真館で癒されちゃってくださ～い♪

☆ 梅 梅 梅 ☆

　梅　梅　梅パラダイス～☆★☆★☆

スーパーにはたくさんの青梅が並んでいて、梅酒・梅ジュースを作るための果実酒ビンなんかもた～くさん置かれてますねぇ。なかなか作る時間がない私も今年は　『梅酒』作り　に挑戦しますよ（＾＾；）　過去にも（１０年のﾌﾞﾗﾝｸだけど）作ったことはあるので　たぶん・・・大丈夫・・・・だと思います！　たぶんです、ハイ・・・

梅酒も大好きなんですが・・・　私のおススメは　『梅アイス』♪
～　ほんのり塩味がいい感じ　～
　
　材　　料　　・・・　市販の梅干し（なんでもOK）
（１~２人分）　　　　無糖ヨーグルト　大さじ４
　　　　　　　　　　　　練　　　乳　　　　大さじ１

作　り　方　・・・　①市販の梅干しの種を取り、細かく刻む。
　　　　　　　　　　　　　量はお好みで調整してください。

　　　　　　　　　　　②冷凍できる容器に①の刻んだ梅干しと無糖ヨー　　　　　　　　　　　　グルト、練乳を混ぜる。

　　　　　　　　　　　③冷凍庫で３時間ほど冷やし固めて完成！　

梅に限らず、他のフルーツもなんでもOK♪甘さや入れる物の量は自分の好みで多くしたり、少なめにしたりして下さいね。この作り方は超簡単！ただ混ぜるだけだから、ホントに簡単です。
これから　どんどん暑くなってきますが、そんな暑い日にはこの『梅アイス』で乗り切りますよ～。

くれぐれも食べ過ぎはいけません　太っちゃいますからっっ（><）　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

お待たせっっ 結果報告!!

　前回　ブログにてお知らせした　ズッキーニ試食会♪

さて、その結果は・・・

Q：　ズッキーニ知ってますか？

A：・名前聞いて知ってるけど、料理の仕方がわからないから買わ　　　ない

　　・食べたことないけど、おいしくないんじゃないの～？

　　・テレビや雑誌なんかでは見るけど売っているのをあまり見たこ　　　とがないよ

などなど　いろ～んな声がありましたよ。だいたい8割くらいの人が知っているという結果に。調理やいろいろな料理を伝えるとみんな興味を持っていただきました。

初めての人は　きゅうり・イボなしゴーヤだと思ってた人も（＾＾；）　でも知っているという人でも実際に食べたことがあるという人は　３割くらいに激減・・・

　食べてみると・・・

　　　　　　　　　・おいしーい

　　　　　　　　　・くせがないから食べやすい

　　　　　　　　　・ナスみたいな感じ

と大変好評でした♪

ズッキーニ１本だとやっぱり夕飯のおかずには物足りない感じ・・・他の野菜やお肉とかと炒め物にするのが１番いいかも。１本でも栄養がたっぷりと凝縮されている食材ですから、いつもの食材にズッキーニを入れて　たまにはちょっとおしゃれな感じで食べるのもいいかもしれないですね。　

　少しでもズッキーニの認知度UPに貢献できたかな～

　

ズッキーニ どうかなぁ～？

前回のブログに載せた　ズッキーニ。　今日は、そのズッキーニを使って試食販売に行ってきます。試食用の料理はもちろんシンプルに塩コショウで焼いただけのズッキーニの味がわかるシンプルソテーですね。いったい　どのくらいの人の感想が聞けるか楽しみです（*＾＾*）♪　


　ズッキーニを食べたことがある人がどれくらいいるんでしょうね。結構いたりして・・・・　でも実際ズッキーニもそうだけど、他にも　た～くさん食べたことがない、調理したことがない商品ってありますよね。
実は私も・・・。　　　　

できるだけ　たくさんの人に食べてもらって　おいし～よ♪なんて言われたらうれしいです。
できたら、たくさん友達にも教えてもらえるとうれしいのですが（＾＾；）　栄養満点　低カロリーですからオススメです（笑）　


ではでは、ズッキーニの試食販売の様子はのちほど　お知らせしますね　（＾＾）/　

ズッキーニを焼き焼き♪

おいしそうな　「　ズッキーニ　」　をスーパーで発見♪　つい買ってしまいました。（＾＾；）　値段は１本￥１９８でした。　 いやぁ　久々に（たぶん３年ぶりくらい）食べたけど、おいしいものですね（*^^*）　初めて見かけた時は、「　何コレ？　きゅうり？　外国きゅうり？　」　とそれだけしか思わなかったのですが、家に帰ってから気になって気になって、いろいろ調べた記憶があります。「ズッキーニ」はかぼちゃの仲間で日本ではそれほどまだ馴染みが薄いですが、ヨーロッパでは一般的に料理に使われているようです。ズッキーニを使った料理で有名なのが「ラタトゥィユ」ですね。それからは、ときたま買って食べていたんですけど、最近は買っていなかったですね。　ズッキーニちゃん　ごめんね（笑）

わが家ではだいたい　輪切りにしたズッキーニを油をひいたフライパンで　塩・こしょう・ガーリックで焼いて食べるのが定番ですね。実にシンプルです。でもあまり焼きすぎるとベチャベチャとしてしまうのでそこは加減です。　
食感は　「　ナス　」と似ていますが、微妙に味は違います。ズッキーニ自体の味はあまりなく、くせもないので調理も簡単で料理には使いやすい食材です。栄養もかぼちゃの仲間というだけあって栄養豊富です。ただ注目するところはそのカロリーです!!　成分１００ｇあたり　西洋かぼちゃが７３ｷﾛｶﾛﾘｰに対して　ｽﾞｯｷｰﾆはなんとっ　１４ｷﾛｶﾛﾘｰ　と低カロリーです。　ダイエットしてる人向きですね。そういう私もその１人ですが・・・　それ以上は突っ込まないようにします・・・

食べ方も　我が家はただ焼くだけですが、その他　煮物はもちろんベーコンと一緒に炒めたり、マヨネーズをのせてオーブンで焼いたり、生でスライスしてサラダなんかでも食べられるのでいろいろとズッキーニの魅力を楽しんで見てくださいね♪

米 トマトがやばい!!

今朝　出社後に何気なく　ヤフーニュースを見ていると
　　「米　マクドナルド　しばらくトマト抜き！」という項目があったので、これは見なければと記事を読んでいくとなんでも、「一部の種類のトマトに付着したサルモネラ菌が原因と見られる健康被害が全米各地で拡大、ハンバーガー最大手の米マクドナルドなどが使用を自粛、原因判明まで使用自粛するとした（途中略）」
と記事にありましたが、なんでも健康被害にあった人がいまのところ全米１６州で約１００名に上るらしい・・・　怖いですね～マックだと作った商品がそのまま出され、消費者はそれをただ食べるだけですからねぇ～　手洗いして清潔にしたとしても商品そのものに菌があるわけですから無意味ですよね（・・；）　残留農薬なんかでも怖いのにサルモネラ菌って・・・　原因が知りたいですね。
こういうニュースを見るとますます買い物する時なんかは本当にこの店に売っている商品は大丈夫なの？という思いが出てきますね。
　日本のマックに使われているのは国産なので心配はないようなのですが、それにしても普段は特に気にせずトマトが入ったハンバーガーを食べていてもいざ、トマトがなくなってしまうと味気ない感じしますよね　きっと・・・　ちなみに私はトマトが苦手なのでなくてもたぶん大丈夫です（＾＾；）えっ？ダメ？ この記事を見て　気になったというあなたにオススメの本はこちら↓
　「美味しんぼ　１０１巻　食の安全」
漫画とはいえ、中身は非常に濃いです。　日頃私たちが何気なく食べている食品に関して考えさせられます。 ちなみにこちらは

　「美味しんぼ　１００巻　日本全県味巡り　青森編」　↓

「美味しんぼ」の記念すべき　第１００巻に青森県が選ばれ、青森県の食材に関する話題が満載です。地元青森では昨年話題の本となり、発売当初は売り切れ続出の書店もあり　しばらくは手に入りませんでした。気になる方はこちらもよかったら見てくださいね。 　「食」を提供するってやっぱり大変ですね

ポンジュース チロルチョコ♪

今日は　お菓子ネタ　で♪

　たまたま寄ったコンビニで　このチロルチョコを見つけてしまいました。
　だってあの　ポンジュース　ですよ!!　あの濃厚なジュースのポンジュースがチロルチョコになってたんですよ！　パッケージに惹かれ、ついつい買ってしまいました。 早速　中身を開けてみると　ふわっとオレンジの柑橘系のいい香りが漂います。開けた瞬間はまるでみかん畑の中にいるようです・・・というのはオーバーですが、本当にいいさわやかな匂いです。
一口食べて　また衝撃がっっ!!　ポンジュースチョコレートの中にはまた　ポンジュースグミが入ってるじゃないですか！　ポン×ポン　ポンポンだらけで　口の中は香りと味でポンジュースだらけです。味は申し分ないくらい　さわやかなチョコとさっぱりとしたグミの味で　私的には　おいしかったです♪
さらに包み紙を見てみると　なんと　グミには　ポンジュースが３９％も使われていると書いてあるじゃないですか!!　　この　小さな小さな　チロルチョコの中にそれだけの成分が入っているなんて驚きです。ある意味　作った方々の意気込みを感じますね（・・；）

よ～し　じゃあ　ゴーヤチョコなんてどうでしょう？　アイディアとしてはよくないですか？　商品化はされないとは思いますが（＾＾；）　

しかし、それにしてもなぜ　３９％なんでしょ？　　それだけが疑問です・・・　もしや　３９（サンキュー）ってわけではないでしょうね？（笑）　　　　　みなさんもよかったら食べてみてね。