しばらくぶりですが・・・

　しばらくぶりの更新です・・・。　お待たせしました～。
最悪なことに夏カゼをひいてしまいダウンしておりました（ＴＴ）

さてさて、ねぶた祭りの真っ最中の青森ですが、このところ気温も高く、３０℃くらいになることも少なくありません。本当に青森といえども暑い!!　　早く冬になれっっ!!　と半分やけくそで思う毎日です（＾＾；）

　　　　　　　そんな暑い夏にピッタリの　「　昔きゅうり　」　↓

※正式には　「糠塚（ぬかづか）きゅうり」　と呼ばれているみたいです。　　　　　　　　　生で味噌をつけて食べるのが１番おいし～い♪
　　　　　　　　皮は少し固いのでむいた方がいいかも・・・
毎年親戚からもらうのですが、これがまた１度食べると忘れられません。普段食べているきゅうりとは違って、みずみずしさにビックリです。その　デカい・太い・ずんぐり　とした外観とのギャップに驚きます。

「糠塚（ぬかづか）きゅうり」　とは・・・？

青森県の南部地方にあるシベリア系の在来きゅうりで、地元では「地きゅうり」や「昔きゅうり」などとも呼ばれる「糠塚きゅうり」です。詳細は明らかではないですが、青森県八戸市糠塚地区に植えたのが始まりとされたようです。　昔は南部地方で広く栽培されていたようですが、①病気に弱く生産量も少ない　②見た目がおいしくなさそう　などの理由で市場からほとんど姿を消してしまったみたいです。

生産量も少ないので青森のスーパーにも今の時期少し並んでいますが、なかなか食べられる機会は少ないかも（><）　

でも１度は絶対食べてみる価値アリ！